Panchitos com Fundue

Ingredientes:

● 2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado
● 1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado
● 300 ml de cerveja
● 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
● Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a cerveja e leve ao fogo alto até ferver. Junte o queijo gruyère e mexa bem, até derreter todo o queijo.
2. Acrescente o queijo cheddar e continue mexendo até derreter. Adicione o creme de leite e continue mexendo até que tudo esteja incorporado e então desligue.
3. Finalize com pimenta do reino moída a gosto, transfira para um rechaud de fondue e sirva acompanhado de Panchitos!

 

 

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